Hur rengör och underhåller du dina köksknivar?

För att öka livslängden på en kniv är underhåll, inklusive rengöring, viktigt. Produkterna som används skiljer sig åt beroende på om redskapet är rostfritt stål eller kolstål. Vissa naturprodukter gör det också möjligt att ge en ny ungdom till dessa redskap. Vit vinäger, potatis eller citron, upptäck alla möjliga naturliga tips.

Underhåll dina köksknivar

Hur rengör man keramik och rostfritt stål?

Trots sin robusthet kräver rostfritt stål och keramiska redskap vanligt underhåll. Kemiskt neutral, keramik motstår korrosiva angrepp. Således är den lätt att rengöra. Bara gå under vatten och av att gnida med en svamp. Dessa knivar kan även rengöras med lite tvål och varmt vatten eller andra milda produkter. Undvik diskmedel, som ofta är aggressivt. Efter rengöring, skölj noggrant och torka sedan med en bomullstrasa.

Hur rengör man ett knivblad i kolstål?

Kolstålknivar har inget legeringselement som kräver vissa försiktighetsåtgärder. Att rengöra dem, en enkel ren trasa är tillräckligt efter varje användning. Rengöring med vatten är möjligt, men rekommenderas inte eftersom det främjar uppkomsten av rost. Så här underhåller du en kökskniv i kolstål:

  • Undvik att lämna det öppet;
  • Förbjud diskmedel, tvål eller andra tvättmedel;
  • Torka omedelbart med en ren, torr trasa när kniven har torkats med en fuktig svamp;
  • Undvik att lämna det öppet;
  • Håll kökskniven dammfri i ett särskilt förvaringsblock eller i en låda.

Underhåll av kökskniv: naturliga tips

Under användningen tappar köksknivbladen sin glans. För att blåsa nytt liv i dem är det möjligt att använda naturliga produkter som:

  • De potatis

Utöver dess fördelar vid matlagning är potatisen, särskilt stärkelsen den innehåller, en naturlig och effektiv rostinhibitor.

  1. Skär en i hälften, gnugga sedan bladet med det;
  2. Skölj med rent vatten och lufttorka kniven.
  • de vinäger

Vinäger är känt för sina fläckborttagningsegenskaper. För mer effektivitet, värm upp den.

  1. Impregnera en trasa som du kan gnugga bladet med;
  2. Avsluta med en ren tvätt.
  • de citron-

Citron är känd för sina renande egenskaper på alla typer av media.

  1. Börja med att förbereda en vatten/citronsaftblandning;
  2. Sänk ned bladet i det i några sekunder och skölj sedan;
  3. Torka med en mjuk, icke grov trasa.
  • de Kork

Korkproppen är bra för att bryna bladet på en kniv.

  1. Fukta en kork, rulla den sedan i träaska;
  2. Gnid bladet med det;
  3. Skölj och torka med en ren trasa.